Factorii tehnologici sunt determinanți chiar si în industria alimentară.
Folosirea celor mai noi tehnologii in prelucrarea cărnii de porc este strict legată de calitatea produsului final obținut.
Factorii tehnici și tehnologici determină, în afara oricărei îndoieli, rezultatele unei unități economice, șansele acesteia de reușită în competiție cu celelalte activități economice, prin concurență. Pentru unitățile economice, având în vedere tipurile variate sub care se prezintă, se ridică problema modalităților de asigurare a mijloacelor tehnice performante. Înzestrarea tehnică a acestora favorizează aplicarea sau utilizarea unor tehnologii moderne de producție, care va permite efectuarea la un nivel calitativ superior a diferitelor faze de producție, tehnologii care să vor ține seama de specificul condițiilor fiecărei unități economice. De asemenea de nivelul de tehnologizare al unei unități sunt strâns legate productivitatea, eficiența și calitatea produselor obținute.
În analiza efectului facturilor tehnologici asupra activității noastre vom considera următorii factori generici: gradul de dezvoltare al infrastructurii tehnologice, nivelul de digitalizare a gospodăriilor/firmelor, numărul de articole științifice publicate anual, accesul la inovații tehnologice, cheltuieli de cercetare și dezvoltare, atitudinea populației față de noile tehnologii, capacitatea/gradul de inovare a statului, utilizarea tehnologiei pentru piața muncii, viteza de transfer a mijloacelor de comunicare, utilizarea tehnologiei pentru datele cu caracter personal, numărul de specialiști sau experți în domeniul tehnologic, nivelul de securitate al plăților online, ritmul de schimbare a tehnologiilor, publicitatea online, exporturi de înaltă tehnologie. De asemenea am considerat si anumiți factori specifici strict legați de industria alimentară cum ar fi: taxele pentru importuri de tehnologie, costuri acces la internet, costuri pentru accesul la platforme online, costuri producție platforma online. Toți acești factori se regăsesc în Anexe (Analiza PESTLE - factori generali și specifici.xlsx), Observăm surpriza Bulgariei, care din punct de vedere al tehnologiei, se distinge ca fiind una dintre țările cu o mare creștere tehnologică, atât în ceea ce privește utilizarea acesteia cât și în ceea ce producția și exportul acesteia.
